축산업이 발전하고 식품 안전과 품질에 대한 사람들의 요구가 지속적으로 향상됨에 따라 사료 첨가제에 대한 수요도 증가하고 있습니다.전통적인 사료 첨가제에는 주로 항생제, 호르몬, 사료 효소 등이 포함됩니다. 그러나 이러한 전통적인 사료 첨가제에는 항생제 남용으로 인해 약물 내성이 발생하고 호르몬 잔류물이 인체 건강에 잠재적인 위험을 초래하는 등 몇 가지 문제가 있습니다.따라서 새로운 사료첨가제의 연구개발은 뜨거운 연구분야가 되었다.
새로운 사료 첨가제의 연구 개발은 주로 다음 측면에 중점을 둡니다.
1. 프로바이오틱스(Probiotics) : 프로바이오틱스는 숙주에게 유익한 살아있는 세균의 일종으로, 숙주 장내 세균총의 구조와 기능을 개선하여 동물의 소화능력과 면역력을 향상시킬 수 있습니다.프로바이오틱스는 해로운 박테리아의 성장을 억제하고, 장내 병원균의 감염 위험을 감소시키며, 동물의 성장 성능과 건강을 향상시킬 수 있습니다.따라서 프로바이오틱스는 새로운 사료 첨가제 연구의 핫스팟 중 하나가 되었습니다.
2. 식물 추출물: 식물 추출물은 식물에서 추출한 특정 생물학적 활성을 갖는 물질입니다.식물 추출물은 항산화, 항균, 항염증 등 광범위한 생물학적 활성을 갖고 있어 동물의 성장 성능과 건강 상태를 향상시킬 수 있습니다.현재 일부 식물 추출물은 포도씨 추출물, 글리시리진 등과 같은 사료 첨가제로 널리 사용되고 있습니다.
3. 단백질 효소: 단백질 효소는 단백질을 작은 분자의 펩타이드나 아미노산으로 분해할 수 있는 효소의 한 종류입니다.단백질 효소는 단백질의 활용도를 향상시키고, 사료의 영양가를 향상시키며, 질소 배출을 줄일 수 있습니다.현재 일부 단백질 효소는 아밀라아제, 셀룰라아제 등과 같은 사료 첨가제에 사용되었습니다.
4. 항산화제: 항산화제는 산화 반응을 억제하고, 사료 내 지방과 비타민의 산화적 손실을 줄이며, 사료의 유통기한을 연장할 수 있는 물질의 한 종류입니다.항산화제는 동물의 면역력을 향상시키고, 질병의 발생을 감소시키며, 동물의 성장능력과 건강을 향상시킬 수 있습니다.현재 일부 항산화제는 비타민 E, 셀레늄 등과 같은 사료 첨가제에 사용되었습니다.
새로운 사료 첨가제의 연구 개발은 사료의 영양가와 안전성을 향상시킬 뿐만 아니라 환경 오염과 자원 낭비를 줄일 수 있습니다.그러나 새로운 사료 첨가제의 연구 개발은 여전히 높은 연구 개발 비용과 불안정한 적용 효과 등 몇 가지 과제에 직면해 있습니다.따라서 과학연구기관과 기업 간의 협력을 강화하고, 신규 사료첨가제에 대한 연구개발 투자를 늘리며, 신규 사료첨가제의 연구개발 수준과 활용 효과를 제고하는 것이 필요하다.
요컨대, 축산업이 발전하고 식품 안전과 품질에 대한 사람들의 요구가 지속적으로 증가함에 따라 새로운 사료 첨가제에 대한 연구 개발은 매우 중요합니다.새로운 사료첨가제의 연구개발은 사료의 영양가와 안전성을 향상시키고, 동물의 성장성과 건강상태를 향상시키며, 환경오염과 자원낭비를 줄일 수 있습니다.그러나 새로운 사료 첨가제의 연구 개발은 여전히 몇 가지 과제에 직면해 있으며, 연구 개발 수준과 응용 효과를 높이기 위해서는 과학 연구 기관과 기업 간의 협력을 강화해야 합니다.
게시 시간: 2023년 9월 28일