알파-케토글루타르산 CAS:328-50-7 제조사/공급업체

알파-케토글루타르산(α-Ketoglutaric Acid)은 동물 사료, 식품, 제약 및 정밀 화학 산업에서 광범위하게 사용됩니다. 글루타메이트 탈수소효소에 의해 촉매되는 크렙스 회로의 중간체로 사용되며, 단백질 합성을 촉진하는 식이 보충제로도 사용됩니다. 또한 미생물 세포의 대사에 중요한 역할을 하며, 아미노산과 뉴클레오티드 합성을 위한 전구체로 작용합니다. α-케토글루타르산은 L-아르기닌과 함께 시아노붕수소나트륨으로 환원시켜 이성질체인 노팔린과 이소노팔린을 생성할 수 있습니다. α-케토글루타르산은 스포츠 영양 보충제로 사용하기 위해 1:1 또는 2:1 비율의 L-아르기닌-α-케토글루타르산 혼합물로 제조할 수 있으며, 주로 스포츠 영양 음료의 성분으로 사용됩니다.