커큐민(강황) 95% CAS:458-37-7 제조사/공급업체 대표 이미지

커큐민(심황) 95% CAS:458-37-7 제조업체/공급업체

커큐민은 강황과 카레의 주요 노란색 색소이며 항산화, 항염증 및 항종양 활성을 가지고 있습니다. 커큐민은 LPS로 자극된 RAW 264.7 세포에서 산화질소(NO) 생성을 억제하고(IC50 = 6 μM) 유도성 산화질소 합성효소(iNOS) 활성을 감소시킵니다. 또한, 커큐민은 HMC-1 비만세포에서 히스타민 및 염증성 사이토카인인 TNF-α, IL-1β, IL-6, IL-8의 방출을 억제합니다. 생체 내 실험에서 커큐민은 혈청 히스타민 및 TNF-α 수치를 감소시키고, 비강 점막의 조직병리학적 변화를 억제하며, 난백알부민 유도 비염 마우스 모델에서 재채기 횟수와 코 문지르는 횟수를 감소시킵니다.

주문 또는 견적 요청

제품 상세 정보

제품 태그

적용 및 효과

커큐민은 생강과(Zingiberaceae)에 속하는 인기 있는 인도 향신료인 강황의 주요 커큐미노이드 성분입니다. 커큐미노이드는 폴리페놀의 일종으로 강황의 노란색을 내는 성분입니다. 커큐민은 오랫동안 식품 산업에서 천연 색소로 널리 사용되어 왔으며, 주로 통조림 식품, 소시지 제품, 간장 등의 착색에 사용됩니다. 사용량은 일반적인 생산 요구량에 따라 결정됩니다. 커큐민을 주성분으로 하는 기능성 식품은 일반 식품 형태뿐만 아니라 캡슐, 알약, 정제와 같은 비식품 형태로도 제조될 수 있습니다. 일반 식품 형태로는 케이크, 과자, 음료 등 노란색을 띠는 식품들이 있습니다.

제품 샘플

제품 포장:

추가 정보:

구성	C21H20O6
시험	95%
모습	오렌지 가루
CAS 번호	458-37-7
포장	25kg
유통기한	2년
저장	서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
인증	ISO.