인산이암모늄 CAS:7783-28-0 제조업체 공급업체

인산암모늄은 물에 쉽게 용해되는 범용 식품 첨가물이며, 약 57g이 0°C의 물 100g에 용해됩니다.1% 용액의 pH는 7.6~8.2입니다.반죽 강화제, 퍼밍제, 팽창제, pH 조절제로 사용됩니다.그 용도에는 구운 식품, 알코올 음료, 조미료 및 푸딩이 포함됩니다.베이커리 제품에는 밀가루 100중량부당 최대 0.25부가 사용됩니다. 일반적으로 식물성 식품 및 효모 영양소로 비료에 사용됩니다.이염기성 인산암모늄은 형질감염 효율을 높이기 위해 다중 쉘 나노입자를 준비하는 데 사용되었습니다.