에리토르브산 CAS:89-65-6

에리토르브산은 식품 산업, 특히 육류 및 가금류 제품에서 산화로 인한 색과 맛의 변질을 방지하는 항산화제로 널리 사용됩니다. 또한 다양한 식품 및 음료의 방부제로도 사용됩니다. 뿐만 아니라, 제약 산업에서는 특정 의약품의 안정제로도 활용됩니다. 에리토르브산의 항산화 특성은 식품의 보존 및 품질 향상에 중요한 성분으로 작용하여 유통기한 연장과 품질 개선에 기여합니다.