글루콘산철 CAS:299-29-6 제조업체/공급업체

글루콘산제일철은 철분 공급원이자 착색 보조제로서 영양 및 건강 보조 식품입니다. 황회색에서 옅은 녹황색을 띠는 분말 또는 과립 형태이며, 탄 설탕 냄새가 납니다. 약 10ml의 물에 1g이 약간 가열하면 용해됩니다. 제약 업계에서는 비타민 알약의 철분 보충제로 사용됩니다. 올리브 재배 농가에서는 올리브의 색을 균일한 검은색으로 착색하는 데 사용합니다. 옥수수 및 콩 제품, 시리얼, 음료, 건강 보조 식품의 철분 강화제로도 사용될 수 있습니다. 글루콘산제일철은 경구 투여용 무기 철분 형태로, 위와 소장에서 흡수되어 아포페리틴과 결합하여 페리틴을 형성하며, 페리틴은 간, 비장, 적골수, 장 점막에 저장됩니다. 헤모글로빈에 의한 조직으로의 산소 운반에 중요한 역할을 하는 철은 미오글로빈, 트랜스페린, 페리틴에도 존재하며, 카탈라아제, 퍼옥시다아제, 시토크롬과 같은 여러 효소의 구성 요소이기도 합니다.