L-류신 CAS:61-90-5 제조업체/공급업체

L-류신은 8가지 필수 아미노산 중 하나이며, 20가지 단백질을 구성하는 지방족 아미노산에 속합니다. L-류신, L-이소류신, L-발린은 세 가지 가지 사슬 아미노산으로 불립니다. L-류신과 D-류신은 거울상 이성질체입니다. 상온에서 흰색의 광택 있는 육면체 결정 또는 흰색 결정성 분말이며, 무취이고 약간 쓴맛이 납니다. 탄화수소 존재 하에서 안정하며, 수용성 무기산에서 안정합니다. 1g당 물 40ml와 아세트산 약 100ml에 용해됩니다. 에탄올이나 에테르에는 매우 미미하게 용해되며, 포름산, 묽은 염산, 알칼리 수산화물 용액 및 탄산염 용액에는 용해됩니다.