라피노스/D(+)-라피노스 펜타하이드레이트 CAS:17629-30-0 제조사/공급업체

D-(+)-라피노스는 산 가수분해를 통해 얻을 수 있는 D-갈락토스, D-글루코스, D-프럭토스가 각각 1몰씩 결합된 삼당류입니다. 인버타아제 효소는 라피노스를 멜리비오스와 사카로스로 분해합니다. D-(+)-라피노스는 호주산 만나와 면실박에 함유되어 있습니다. 라피노스는 삼당류 탄수화물로, 증량제, 혈액 대체제, 안정제, 동결건조 시 수분 제거제로 사용되며, 동결건조 제형의 안정제로 작용합니다. 또한, 수크로오스 용액에서 결정화 억제제로도 사용됩니다. 라피노스는 자연적으로 발생하는 삼당류이며, 일반적인 식단을 통해 섭취됩니다.