소르빈산 CAS:110-44-1 제조업체/공급업체

소르빈산은 미성숙 열매에서 처음 분리된 천연 유기 화합물입니다. 소르빈산은 식품 방부제로 사용되어 왔으며, 육류 제품에서 발암성 니트로아민을 생성하는 아질산염의 양을 줄이기 위해 클로스트리디움 보툴리눔 박테리아 억제제로도 사용됩니다. 소르빈산은 광범위한 항균 효과를 가진 무독성 방부제로, 바르는 화장품에서 중간 정도의 민감성 유발 가능성을 보입니다. 0.1~0.3% 농도로 사용되며, 그 활성은 제형의 pH에 ​​따라 달라집니다. 소르빈산은 유화액, 연고 및 다양한 화장품 크림에서 글리세린을 대체하여 사용됩니다. 소르빈산은 마가목(Mountain Ash) 또는 로완(Rowan)으로 알려진 나무의 열매에서 추출되며, 합성으로도 생산할 수 있습니다. 소르빈산은 피부 자극을 유발할 수 있습니다.