이소말토 올리고당(IMO) CAS:499-40-1

이소말토올리고당(IMO)은 식품 및 음료 산업에서 다양한 용도로 사용됩니다. 단백질 바, 무설탕 사탕, 건강 보조 식품 등의 제품에 감미료로 흔히 사용됩니다. 프리바이오틱스 성분 덕분에 소화 건강 증진을 위한 기능성 식품에도 첨가될 수 있습니다. 또한, IMO는 증량제로 작용하여 특정 식품의 질감과 식감을 개선합니다. 프리바이오틱스 효과를 지닌 저칼로리 감미료인 IMO는 더욱 건강한 식품을 만드는 데 활용될 수 있는 다재다능하고 기능적인 원료입니다.