말산 CAS:6915-15-7 제조업체/공급업체

말산(HOOCCH(OH)·CH2COOH), 또는 히드록시숙신산이라고도 하는 이 물질은 무색 고체입니다. 물과 알코올에 용해됩니다. 말산은 두 가지 광학 활성 형태와 라세미 혼합물로 존재합니다. 의약품에 사용되며 사과를 비롯한 여러 과일에서 발견됩니다. 자연적으로 존재하는 이성질체는 L형으로, 사과를 비롯한 많은 과일과 식물에서 발견됩니다. 말산은 분자 크기 면에서 세 번째로 작은 알파 하이드록시산(AHA)입니다. 특히 "과일산" 함량을 표시하고 일반적으로 노화 방지를 위해 고안된 수많은 화장품에 사용되지만, 글리콜산이나 젖산과는 달리 피부에 미치는 효능에 대한 연구는 충분히 이루어지지 않았습니다. 일부 제형 개발자들은 다른 AHA에 비해 다루기 어렵다고 생각하며, 다소 자극적일 수 있다고 여깁니다. 제품에 단독 AHA로 사용되는 경우는 드뭅니다. 말산은 사과에 자연적으로 존재합니다. 말산은 의약품 제형에서 일반적인 산미료로 사용됩니다. 말산은 은은한 사과 향이 나며, 쓴맛을 가리고 신맛을 더하는 향미제로 사용됩니다. 또한 발포성 분말, 구강 청정제, 치약 등에 구연산 대신 사용되기도 합니다.