말산 CAS:6915-15-7 제조업체/공급업체

말산은 분자 크기 면에서 세 번째로 작은 알파 하이드록시산(AHA)입니다. 글리콜산이나 젖산과는 달리, 말산은 특히 "과일산" 함유를 표방하고 노화 방지 목적으로 개발된 수많은 화장품에 사용되지만, 피부에 미치는 효능에 대해서는 충분히 연구되지 않았습니다. 일부 제조사들은 말산이 다른 AHA에 비해 다루기 어렵고 다소 자극적일 수 있다고 생각합니다. 따라서 제품에 단독 AHA로 사용되는 경우는 드뭅니다. 말산은 사과에 자연적으로 함유되어 있습니다. 말산은 디카르복실산이며 중요한 조절 대사물질입니다. 과일 숙성 과정에 관여하는 것으로 알려져 있으며, 전분 대사에 중요한 역할을 합니다. 말산 함량이 낮으면 전분이 일시적으로 축적됩니다. 미토콘드리아의 말산 대사는 ADP-글루코스 피로포스포릴라제 활성과 엽록체의 산화환원 상태를 조절합니다.