로즈마리 추출물 CAS:84604-14-8 제조업체/공급업체

로즈마리 추출물은 로즈마리(Rosmarinus)에서 추출 및 표준화 과정을 거쳐 품질의 일관성을 보장하며 생산됩니다. 로즈마리의 항산화 특성은 추출된 페놀 화합물에 기인합니다. 로즈마리 추출물의 항산화 능력은 지용성 페놀 디테르펜, 특히 카르노산과 카르노솔 함량에 기반합니다. 이러한 디테르펜은 고온에 노출되면 산화될 수 있지만, 산화 방지 능력은 유지됩니다. 로즈마리는 또한 수용성 추출물인 로즈마린산을 방출하는데, 이는 식품 및 기타 산업 분야에서 수용성 항산화제로 사용될 수 있습니다.