자일리톨 CAS:87-99-0 제조업체/공급업체

자일리톨은 자일란을 함유한 식물(자작나무)을 가수분해하여 자일로스로 만든 천연 당 대체물인 다가 알코올입니다. 자일리톨은 설탕(수크로스)만큼 단맛이 나고, 빠르게 녹으며, 용해열이 음수이어서 시원한 느낌을 줍니다. 1g당 24kcal의 열량을 가지고 있습니다. 껌, 목캔디, 초콜릿 등에 사용됩니다. 자일리톨은 보습제 및 피부 컨디셔닝제로서, 공기 중의 수분을 끌어당겨 피부에 흡수되도록 하는 가습제 역할을 합니다. 일부 제조업체는 진정 및 항균 작용도 있다고 주장합니다. 자일리톨은 자작나무 껍질과 옥수수를 포함한 다양한 섬유질 과일 및 채소에 자연적으로 존재하는 당입니다. 자일리톨은 정제, 시럽, 코팅제 등 다양한 의약품 제형에서 충치 유발 가능성이 없는 감미료로 사용됩니다. 또한 식품에서 설탕을 대체하거나 약용 과자의 기본 성분으로 널리 사용됩니다. 자일리톨은 치태와 충치(치아우식증)를 감소시키는 성분으로 껌, 구강청정제, 치약 등에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 자일리톨은 설탕(수크로오스)과는 달리 충치를 유발하는 산으로 발효되지 않으며, 충치 유발균인 뮤탄스 연쇄상구균의 성장을 억제하여 충치를 ​​줄이는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 자일리톨은 설탕과 비슷한 단맛을 가지고 있으며, 결정이 녹을 때 시원한 느낌을 주기 때문에 정제나 시럽의 맛을 향상시키고 일부 의약품 활성 성분 및 부형제에서 나타나는 불쾌하거나 쓴맛을 가리는 데 매우 효과적입니다.